【推荐】18月龄宝宝小馒头一口一个最好的与最差的小馒头差多少钱

XiaoMing 2025-03-01 10:26:46 保险知识 0

#家庭美食大赏#

成品图

宝宝已经2岁2个月了，最近吃饭总不在状态可能是天气热的原因，胃口差。不过没关系，奶爸来解决。

红薯小馒头

蒸出来的比饼干更健康，而且不需要复杂的设备(空气炸锅、烤箱等)，一个蒸锅或者炒菜锅放蒸笼搞定。

原料：面粉150g，酵母粉1－1.5g，小红薯一个(蒸完后放凉称重75g左右就行)，奶粉20g(如果没有奶粉用液态奶也行60g），水60g(如果用液态奶就不用水了）。

特别说明：一般面粉和水的比例是2：1，我自己做没有2：1的原因是红薯蒸好后会有水分，所以不需要用到2：1

一切准备金就绪开做

第一步：蒸好红薯，大火蒸熟时间约10分钟。晾量称重

第二步：面粉称重

第三步：奶粉称重

第四步：酵母粉1.5g，奶粉，面粉混合搅拌。加入碾碎红薯的，并且加水60g搅拌，揉团。

第五步：根据家里宝宝需要揉成各种大小，想省事的可以直接揉团，家里有模具的，可以做成各种形状。特别提醒：如果家里没有模具，想做成类似圆饼干的，可以用各种平盖来做，效果都是一样的。(平盖背部先戳一个洞，方便面团粘平盖后用筷子戳一下取出)。

继续看各种造型

第六步：大火上锅开蒸15分钟，关火焖3分钟。即可取出晾凉。做的一次吃不完，建议完全晾凉后装袋或者装盒放在冰箱冷冻室保存。冰箱虽然可以保鲜，但是还是最好半个月内食用完哦。

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