为什么餐饮行业现在难招人？

为什么餐饮现在招人这么难？核心原因就是因为餐饮老板大部分都不知道如何管理，不懂人力资源，以为招个人就是挂个招聘就能搞定。我告诉大家，我们公司从0到400人，直营门店从0到100家。在这里我踩过非常多的坑。我告诉大家创业最难，创业招人最大的几个痛点，大家一定要记明白了。如果犯，你永远招不到人，招不到人你就做不大。

·第一个，很多餐饮老板一招人工资就开的死低，死低的，生怕工资高了以后自己会亏钱。我告诉你有投人就有产出。要想要马儿跑，就先给马儿吃饱草，千万不要吝啬你这点工资。你要学会的不是去克扣员工工资，而是要去放大员工的效能。

·第二个点，给员工做了承诺，一定要兑现，而且要及时兑现。别天天画饼，你像我们公司为什么大家干的好，我们不给人家画那种虚的饼。

·第三点，要有完善的晋升机制。很多餐饮老板来打个工，一个月给你几千几千干的。那我问你个问题，谁想一辈子在这当服务员，谁想一辈子打工。要有明确清晰的晋升机制，这样员工才有盼头。

·第四个点，要有员工干活的一个"舒适的工作环境。我看了很多餐饮店的老板，给员工住的宿舍，跟狗棚一样，这种地方长期的住下去，能开开心心的干活吗？虽然说把这4点做好以后，对你的成本会提升上去。可以通过管理的水平把这个能耗降低。10个人能于的活，你搞成8个人就能干，剩下一个人的工资不就省下来了吗？

再为一个人的工资就给大家发福利，员工拿的也多，你还少给钱。多香。说一千道一万，就是你管理水平不够。为什么管理水平不够？因为你不懂人力资源管理。所以说餐饮招人难，重点就是人力资源管理。

我建议所有餐饮老板一定要认真的去学一学，人力资源管理，你把这个学明白了，跟着你干的人就越来越多了，你的餐饮自然而然就做大了。大家还有其他辉哥星餐饮。

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